トマトスープ(081015/25人分)
フレッシュトマトを使って酸味のきいたスープに◎
とき卵をたっぷり入れてフワフワにするとおいしいです！
- トマト 大5個
- 卵 10個
- 水 2.5L
- コンソメキューブ 5個
- 塩コショウ 適量
- パセリ 適量
- 鍋に水を沸騰させ、トマトは3cm角にしたトマト、コンソメを加える。
- 火を止める。鍋をかき回しながら溶き卵を細〜く流し入れる。
- 塩コショウで味を整え、食べる前にパセリを散らして完成！！
フレッシュトマトを使って酸味のきいたスープに◎
とき卵をたっぷり入れてフワフワにするとおいしいです！