本日のランチは、約一年前程にこのオフィスランチをはじめることになって、初めてつくったドライカレーを作りました！実は、私の鉄板メニューです！ かぼちゃがほくほく甘くて、お子さんでも食べられますよ！ （4人分） 材料 合挽肉 200g 玉葱 1個 人参 1本 …

実はこの間の月曜は、はてなデザイナーのid:kyabanaさんの実家長野より、なんと虹鱒の甘露煮を送っていただいてランチで出させてもらいました。 なかなか虹鱒なんて、だせるものじゃないのでとってもありがたいです。なんといっても、甘すぎず、辛すぎず、と…

本日はとっても社内で好評でした。ちょっとした下ごしらえでぐんとおいしくなります！（4人分） 材料 鶏もも肉 300g ナス 2本 ピーマン 4個 味噌だれ 味噌 大さじ4 はちみつ 大さじ2（甘めがよかったら調節してください） みりん 大さじ2 練りごま 大さじ1 …

もはや一ヶ月前の話になるのですが、おごるTVの方々がはてなオフィスランチをおごられに来てくれました。とてもおもしろいコンセプトで活動されているので、おごられたい皆さんは、是非チェックですね！！最近チェックしたら、はてなのあの人もおごられてい…

きゃーーー！！日記をかなりさぼってしまいましたー！ けど、ランチは順調に行っていたので、今までのものも順々に記録していきます。さてさて水曜日は、大好評のベビーリーフをまたまた大活用で、ニース風サラダを作りました。 ニースとは南フランスの地名…

今日は火曜日なので本当はランチのない日。でも.... なんと3月のメルマガ「今週のお題」で”れいこん賞”を受賞されたid:kinutさんから、「はてなの皆さんでどうぞ〜」とベビーリーフを1kgも頂戴したんです。 そこで『id:kinutさんのベビーリーフをいただく臨…