2008-09-20 豚しゃぶサラダ(080919/40人分) サラダ by mampuku はてなの皆さんは本当にお肉が大好きです。 しゃぶしゃぶ用豚肉 2kg 水菜 3束 レタス 2個 かいわれ 5パック ごまドレッシング 2カップ 沸騰したお湯に塩を入れ、豚肉を茹でる。 水菜、かいわれは洗って3cmの長さに切る、レタスは手でちぎって冷蔵庫で冷やす。 豚肉を盛り付け、ごまドレッシングをかける。