まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

伏見甘長とうがらしと茄子の鶏モモ味噌炒め

今日も残暑ーですね。。 大好きな夏野菜ももうそろそろ手に入りにくくなるので、茄子と京都の伏見で育てられている伝統野菜の甘長とうがらしをいっっぱい使ったレシピです。 あーー緑々しくて素敵だ。 甘長とうがらしと茄子の鶏モモ味噌炒め(4人分) 材料 …

鶏ささみの米粉フライ手作りタルタルソースがけランチ

ひっ!気づけばもう9月!! 日記更新久しぶりすぎて、なんだか緊張します。。夏休みももう終わりという事で、作り貯めたまかないレシピを二学期からはちょっとずつ紹介できればと思います。 夏バテには、水分補給としっかりと食べて栄養つけないとですね。体…