鶏の煮汁がしみこんでたまらない、鶏モモとがんもどきの煮物ランチ

鶏の煮汁が、がんもどきにしみこんでたまらなくおいしい煮物です。

鶏モモとがんもどきの煮物（4人分）

材料

がんもどき 8個

鶏もも肉　1枚

にんじん　1本

小口切ねぎ　すきなだけ

サラダ油　大さじ1

調味料

だししょうゆ　大さじ3

砂糖　大さじ1

はちみつ　大さじ1

1.がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。鶏もも肉はがんもどきと同じくらいの大きさに切る。にんじんは食べやすい大きさに切っておく。
2.鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、にんじんをよく炒め、調味料を加え水をひたひたまで注ぐ。５分程煮てからがんもどきを加え、汁気がなくなるまで煮こみ、仕上げに小口切りの葱を色付け、風味づけに加えて、出来上がり！