まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2012-06-04から1日間の記事一覧

大豆と野菜たっぷり豚挽肉の簡単チリコンカン

春うらうらしていたら、もう夏の気候ですね。 暑くなってくるとスパイスの効いたものが食べやすくなりますね。 夏バテ防止にも、野菜と大豆をたっぷり食べられるチリコンカンです。 豚挽肉の簡単チリコンカン(4~5人分) 材料 豚ひき肉 200g 大豆の水煮 60g…

きゅうりと根菜の即漬け和風ピクルスサラダ

サラダ感覚でぽりぽり食べられる、和風のピクルス。 最低1時間つけておけば美味しくいただけます。カレーや、和食、洋食、意外と何にでも合う褒められレシピです。 きゅうりと根菜の即漬け和風ピクルスサラダ(4人分) 材料 きゅうり 2本 人参 1本 大根 10cm…