はてなスタッフの実家である、水産物がおいしいと有名な北海道増毛町の明太子が山盛り届いたので、贅沢につかわせていただきました！ ささみの明太マヨホイル焼き（4人分） 材料 鶏ささみ 8切 明太子 1~2腹 マヨネーズ 大さじ4 レモン果汁 小さじ2 小口切り…

じーーめじめですね。。この時期になると忘れていた京都の夏の暑さを思い出します。 暑くて食欲がない昼は、梅干しなどすっぱいもので、きゅっと元気をだせるようにと、梅肉あんをつくりました。 鶏のグリル梅肉あんかけ（4人分） 材料 鶏胸肉 600gくらい 塩…