まかない日記

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2009-07-06から1日間の記事一覧

天才食品!塩こんぶを使った金平ごぼうと、索餅の七夕ランチ

いやぁ、梅雨だ梅雨だと思っていたら、もう七夕ですね! ということで、索餅をつくってみました。 索餅とは、、、 索餅はその昔七夕に食べられていた食べ物です。後にそうめんを食べる習慣になりますが、このそうめんの先祖こそが策餅だと言われています。「…