まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2009-04-01から1日間の記事一覧

豆腐と、お豆のあっさりサラダ

こってり料理の時のサイドメニューに、和風であっさりなのでおすすめです! (5人分) 材料 豆腐 1丁 豆(レッドビーンズ、ひよこ豆) 少量パックを一袋づつ 水菜 1束 トマト 1個 ひじき 適量 鰹節 適量 調味料(ドレッシング) ポン酢 70ml ごま油 30ml 炒り…

スパイスの効いた野菜たっぷりグリーンカレー

扱いやすい具材ばかりなので、意外と簡単につくれます!グリーンカレーペーストで、お好みの辛さに調節できます! (5人分) 材料 鶏もも肉 500g たけのこ水煮 ホール1個 茄子 2本 しめじ 1パック エリンギ 1パック アスパラガス 3本 パプリカ 2個 ココナッツ…