まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2008-11-08から1日間の記事一覧

タイ風春雨サラダ(081107/25人分)

緑豆春雨 400g(茹で上がると約1.5kg) キュウリ 3本 ニンジン 2本 カイワレ 2パック インゲン豆 200g しゃぶしゃぶ用豚ロース 500g 冷凍エビ 500g レモン汁 1/2カップ ナンプラー 1/2カップ おろしにんにく 大2 塩 小2 砂糖 大5 緑豆春雨を沸騰したお湯で4分…