まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2011-01-27から1日間の記事一覧

タラの唐揚げ人参甘酢あんかけランチ

鱈がおいしい季節ですね。という事で少し手を加えて唐揚げにして、酸味のおいしい甘酢あんでいただきます。 鱈の唐揚げ人参甘酢あんかけ(4人分) 材料 鱈切り身 4切 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 甘酢あん サラダ油 少々 人参 1…

2011年あけましておめでとうございます*

はっっっっっっ! もう月末ですが、明けましておめでとうございます。 長い正月ぼけ&新年会ピークからやっと目が覚めました*オフィスランチも今年で三年目。今年も美味しい食卓をつくっていきたいと思いますので、よろしくお願いします。