まかない日記

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2009-01-14から1日間の記事一覧

かぼちゃたっぷりイエローカレー

イエローペーストを使った、スパイシーだけどかばちゃの味がやさしいカレーです。 (090114/30人分) 鶏もも肉 3kg かぼちゃ(冷凍の方が、煮崩れしやすくていいです)3kg たけのこ水煮 1.2kg パプリカ 5個 アスパラ 25本 しめじ 5パック エリンギ 5パック コ…