まかない日記

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2008-09-22から1日間の記事一覧

かぼちゃのシチュー(080922/40人分)

かぼちゃが甘ーい黄色いシチュー。 かぼちゃ 大2個 たまねぎ 10個 にんじん 10本 牛乳 5本 生クリーム 2パック バター 200g 小麦粉 300g ソーセージ 約1kg コンソメキューブ 10個 ブイヨンキューブ 10個 ローリエ 5枚 かぼちゃは3cm角、にんじんは乱切り、た…