まかない日記

はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中

2008-09-13から1日間の記事一覧

にんじんたっぷりカレー(080803/40人分)

カレールウ1kgとな。今回は二種類のルウを混ぜてます。 鶏モモ肉 2.5キロ ニンジン 10本 ジャガイモ 5個 玉ねぎ 9個 りんご 1コ 野菜ジュース 3L カレールウ 35人分 コンソメ 9個 ケチャップ 1カップくらい ニンジンは5本分を乱切り、残りはリンゴと一緒にす…